【タイトル】

５月15日（水）の給食

【本文】

今日の給食はご飯ジャージャン豆腐じゃが芋の中華ドレッシングサラダ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。豆腐は大豆からできているのでしたね。大豆は形を変えて色々な食材になっています。豆腐は大豆をすりつぶして煮てできた豆乳に、にがりなどの凝固剤(ぎょうこざい)を入れて固めたものが豆腐です。豆腐を焼いた物は、焼き豆腐です。豆腐を凍らせたものは凍り豆腐です。そして、豆腐を油で揚げた物が生揚げです。

【添付ファイル】

給食.jpg

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