【タイトル】

９月３日（火）の給食

【本文】

今日の献立はご飯、豆腐の中華煮　　辛子和え　　牛乳です。豆腐は大豆からできているのでしたね。豆腐は大豆をすりつぶして煮てできた豆乳に、にがりなどの凝固剤(ぎょうこざい)を入れて固めたものが豆腐です。豆腐を焼いた物は、焼き豆腐です。豆腐を凍らせたものは凍り豆腐です。そして、豆腐を油で揚げた物が生揚げです。大豆はいろいろな形になるのですね

【添付ファイル】

給食.jpg

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