【タイトル】
3月7日（金）の給食 四川省の極意！【本文】
今日の給食は ご飯 麻婆豆腐 もやしと若布の醤油和え 果物 牛乳です マーボー豆腐は、中国の四川省を代表する料理です。 マーボー豆腐は、トウバンジャンというソラマメが原料のとうがらしみそで、少しからいので、ごはんがすすみます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 6日（木）は３年生の校外学習でハヤシライスをいただきました。 給食は（写真はありません） 御飯 鰯のスタミナ揚げ じゃがいものサラダ 豆腐のみそ汁 牛乳です。 いわしは揚げることで骨まで食べられるようになります。デンプンをつけて揚げて、たれを絡めやすく仕上げています。 たれにはにんにくと生姜が 入っているので香りがとても良いです。【添付ファイル】
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