江東区立南砂中学校

今日の給食は
カレーライス、
ガーリックドレサラダ、
りんご、
牛乳です。

今日は３年生最後の給食になりました。
大人気のカレーライスです。
完食できるでしょうか？
たくさん食べて、たくさん活動し、健やかに成長してくれることを祈るばかりです。
※写真のデザートは、卒業生限定です

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3月17日（火）祝い膳
赤飯、
鮭の塩焼き
じゃが芋のきんぴら
豆腐のすまし汁
ミルクプリン　
牛乳です。

今日は一足早く卒業祝い献立です。
ささげを柔らかく炊き、ご飯と混ぜ合わせ、ほんのり桜色に仕上げています。
ささげはあずきとは別種です。あずきより小ぶりですが皮が固く割れにくいため、縁起かつぎで赤飯に入れられるようになりました。
日本では赤飯を奈良時代から食べていたそうです。
３年生の給食もあと今日を入れて２回となりました。

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3月16日（月）THE　ＷＡＳＨＯＫＵ
今日の給食は
ご飯　　
肉じゃが
ごま酢ドレッシングサラダ　　　　
牛乳です

肉じゃがの肉は、大阪などの西日本では牛肉を使い、関東などの東日本では、豚肉を使うことが多いようです。
みなさんの家の肉じゃがはどちらの肉ですか？
南砂中では豚肉を使っています。
そして、たくさんの材料を大きなおかま煮込むのでほくほくしてとてもおいしくできます。

今日の献立は、
野沢菜チャーハン
ひよこ豆サラダ　
わんたんスープ　　
牛乳です

今日は野沢菜をチャーハンに入れました。
野沢菜は、長野県の代表的な漬け物です。
長野県の野沢温泉では、収穫した野沢菜を温泉のお湯で洗って、大きな木の桶で漬け物にします。
野菜の収穫が少ない冬の間の保存食として食べられてきました。

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3月12日（木）やはり給食に限る！（今週2回目の豚キムチ）
豚キムチ丼
わかめサラダ
田舎汁　
りんご
牛乳です

キムチはハクサイなどの野菜を塩漬にし，水切りして，トウガラシ，ニンニクなど加えて作ります。
キムチは、植物性の乳酸菌を含む発酵食品です。　　　　　給食ではキムチに、豚肉、ネギ、椎茸（しいたけ）、ニラ、もやしなど加えて具だくさんの豚キムチを作りました。

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3月11日（水）ヒントは△です！
給食の食べ方で、いちばんいいのは、どれでしょうか？
１． 一つのものをずっと食べる。
２． 牛乳を一気に急いで飲む。
３． ごはん、おかずと順序良く食べる。
今日の献立は
シナモントースト
コーンシチュー　　
サラダ　　　　
牛乳です。

こたえは、３ばんのごはん、おかずと順序良く食べるです。
一つのものをずっと食べていると、嫌いなものが残りやすく、食べにくくなります。
また、牛乳は一気に飲むのではなく、ゆっくりかむようにして飲むとおなかがびっくりせずに、牛乳の栄養をきちんととることができます。
ごはん、おかずと順序よく食べる三角食べをしましょう。
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3月10日（火）イカにも…
ご飯
いかのケチャップ和え
ピリ辛サラダ
白菜のスープ　
牛乳です。

日本は世界第一のイカ消費国であり、その消費量は世界の年間漁獲量のほぼ2分の1とも言われています。
また、イカの一種であるスルメイカは、日本で最も多く消費される魚介類だそうです。
今日はいかを揚げてケチャップで和えました。