江東区立南砂中学校

今日の献立は
ソースカツ丼
豆腐スープ　　
かんきつ類
牛乳です

今日は人気のあるソースかつ丼です。
サクサクのとんかつには2種類のソースとケチャップを入れて作ったソースをかけます。
どんぶりにご飯、キャベツ、かつをのせて　かつ丼を作りましょう。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2月18日（水）心配ないさ～♪（ライオンキング日なので）
今日の献立は、
ハヤシライス　　　
マスタードドレッシングサラダ
フルーツヨーグルト　　
牛乳です

ハヤシライスの語源 ご げ ん は、ハッシュド・ビーフという料理 です。
これは、うす切りやこま切りの牛肉をバタ ーでいた め、野菜と一緒 いっしょ に煮込んだ 料理です。これをご飯にかければ、 ハッシュド・ビーフ・アンド・ライスということになり、 それが短くか なって「ハヤシライス」となったそうです。
今日の給食では　豚肉を使いました。
調理員さんが一生懸命作ったおいしい手作りトマト風味のハヤシライスをしっかりいただきましょう。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2月17日（火）豆腐をあなどってはいけない
和風ハンバーグきのこソース
じゃが芋の香味あげ　
白菜の味噌汁　　
牛乳です。

今日のハンバーグのソースは大根おろしときのこ、調味料を入れて作りました。きのこには、おなかの調子を整える働きや、骨や歯を強くする働きがあります。
また、うま味成分も多く、料理をおいしくしてくれる働きもあります。
そして、ハンバーグには豆腐が入っているのでさっぱりと食べられます。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2月16日（月）野菜たっぷりビッグバーガー
フィッシュバーガー　
野菜スープ
チーズアーモンドサラダ　　
かんきつ類
牛乳です

毎日給食に登場する牛乳は、みんなの成長に欠かせない食べ物の一つです。
その最大の特ちょうはカルシウムがたくさん入っていること。カルシウムは丈夫な骨を育てる栄養素です。
みんなは成長期なので、毎日牛乳が給食にでています。

今日の献立は
ご飯
さけのチーズ春巻き
じゃが芋サラダ
もずくスープ　
牛乳です

今日のさけのチーズ春巻きは　さけにチーズと大葉で春巻きの皮でまいて油で揚げました。歯ごたえがあってパリパリしています。

とても手間がかかりますが、調理員さんが一生懸命作ってくれた料理です。

ちなみに昨日の給食は～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
けんちんうどん
甘酢あえ　
ししゃもごま焼き
大学芋
牛乳です

今日のけんちんうどんのなかに入っている豚肉には疲れがたまっているとき、食欲がないとき、イライラしているときに食べると　とても体に良い、ビタミンB1が入っています。
もちろん、血や肉になるたんぱく質も入っています。

でした。私（長）は出張でバスの待ち時間に牛〇を書き込みました。。。。

今日の献立は、
ナン
キーマカレー
じゃが芋のハニーサラダ
かんきつ類　
牛乳です。

キーマカレーやドライカレーには大豆が入っていることが多いです。
柔らかく煮込んだものを細かく刻み、煮込むことで、うま味が増します。
また、豆は摂取しづらい食材ですが、好きなものに小さくして入れるとたくさん食べることができ、おすすめです。

教員の研究会のため、本日は午前授業
ランチルーム給食はありません