江東区立南砂中学校

麦ごはん
いかのチリソース、
ひよこ豆サラダ、
中華スープ
牛乳です。

いかは種類が多く、全世界では５００種類あるといわれています。
日本で知られているものには、コウイカ・ヤリイカ・アオリイカ・ケンサキイカ・ホタルイカ・アカイカ・スルメイカなどがあります。
イカは、全世界の浅い海から深海まであらゆる海に生息しています。
今日はいかを揚げてのチリソースのたれを和えました。
（イラストは生成AI作成）

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2月26日（木）「まるい」より「とがってる」のが大事
クリームスパゲッティ
じゃがいものサラダ
いちご　
牛乳です。

いちごは１年を通じて出回っていますが、３月〜６月上旬が旬の時期です。
福岡県・埼玉県・奈良県・静岡県・愛知県が主な産地となっています。
「栄養的には、ビタミンＣ・葉酸・水溶性の食物繊維であるペクチンも多く、ジャムにする場合はこのペクチンが大きく関係します。
いちごは、とがっている方が甘みが強くなっています。
いちごは「とよのか」「あまおう」「ダナー」ほか、新しい品種がどんどん出現し人気も常に変化しています。
みなさんはどんないちごの種類を知っていますか？