江東区立南砂中学校

今日の献立は、
ドライカレー
じゃがいものハニーサラダ
すいか　
牛乳　です。

暑い日はすいかを食べたくなりますよね。
すいかは　９０％以上が水分です。
そして、むくみを解消し、血圧を下げる作用があるカリウムを含みます。
甘いジュースより、水分補給にもいいかもしれませんね。
そして、今日は夏休み前、最後の給食です。

夏休みは規則正しい生活を送り、朝、昼、夕食をしっかり食べて暑い夏をのりきりましょう。

今日の献立は、

なす入りミートソーススパゲッティ
からし入りのサラダ
ローストポテト
牛乳です

なすは、夏が旬の野菜です。
むらさき色のナスニンという成分は、コレステロールをさげる働きがあり、血液がサラサラになります。
そして　なすはへたのトゲがかたいほど新鮮です。
今日はミートソースに合えました。

今日の献立は、
セサミトースト、
鶏肉のバーベキューソース、
ゆで野菜サラダ、
青菜と卵スープ、
牛乳です。

鶏肉のバーベキューソースには、何がはいっているとおもいますか?
りんご、ねぎ、ニンニク、生姜、レモン、砂糖、醤油が入っています。
多くの食品が入っていますね。
少し甘くて、果物の香りもほんのりして、食欲がわきます。
もちろん、調理員さんの手作りです。
今日は鶏肉にこのソースを漬けてオーブンで焼きました。

今日の献立は、
ご飯
さわらの南部焼き、
じゃが芋のキンピラ、
キャベツの味噌汁
牛乳です。

「南部焼き」は、肉や魚にごまをまぶして焼いたものを言います。
岩手県と青森県にまたがる地域の「南部地方」が、日本のごまの産地であることからこの地名が料理につけられたそうです。

都立忍岡高等学校と関東第一高等学校の先生を
お呼びして「高校説明会」を行いました。

私立と都立との比較、単位制と学年制、専門科と普通科などについて、わかりやすくお話しいただきました。
また進路選択を主体的に行うことの大切さをご指導いただきました。
両高校とも、毎年志望する生徒がいます。
まずは、多くの説明会に参加することが重要です。
この夏、うかうかしていられません。
悩むより先に動きましょう。

今日の献立は、
麦ご飯
いかのチリソース
ひよこ豆サラダ
ふわふわ卵スープ　　　
牛乳です

今日のメインになっているいかですが、いかは切かたにより食感がかわるようです。
輪切りにすると繊維にそっているので噛み応えがのこり、縦に切ると歯ごたえが弱くなるそうです。
今日のいかはどうでしょうか。
よくかんで残さず食べましょう。

菜園部で毎日水やりをしているキュウリ畑をのぞいたら･･･
立派なキュウリがなっていました。
濃い緑で鋭いとげがたくさんある新鮮そのもの！！
南中産キュウリの初物はみんなで輪切りにしていただきました。