江東区立南砂中学校

今日の給食は
ピラフのホワイトソースかけ
ひよこ豆サラダ　　
オレンジ　　
牛乳です。

学校給食ではホワイトソースを手作りしています。
小麦粉、バター、サラダ油で丁寧に作りました。
市販のものとひと味違うはずです。
調理員さんが愛情込めて作りました。

１月は９日（金）より給食を始めます。
冬季休業中は、しっかり食べて、睡眠をとり、体調管理に気を付けて、規則正しい生活を送るようにしてください。
では、良い年をお迎えください。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
12月24日（水）「メリークリスマス！」の献立は
　ミルクパン
鶏肉のレモン焼き
チーズ入りサラダ
ミネストローネ　　
いちごのミルクゼリー　　
牛乳です

今日はクリスマス献立です。
もちろん調理員さんのひとつひとつ手作りですよ。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

12月23日（火）注意！よく噛んで
麻婆丼
ゆで野菜サラダ
春雨スープ　　　
牛乳　　

マーボー豆腐は、トウバンジャンというソラマメが原料のとうがらしみそで、少しからいので、ごはんがすすみます。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【12月22日（月）冬至と言えば】
冬至献立です。
白ごま味噌うどん
わかさぎとかぼちゃの天ぷら
野菜のゆず和え　　
牛乳です

冬至とは１年で一番昼が短くなる日のことです。
今年の冬至は２２日です。
この日は昔からかぼちゃを食べる風習があります。
これは、かぼちゃを食べるとかぜをひきにくくなるなどの言い伝えがあるからです。
今日も残さず風邪に負けないからだを作りましょう。

きょうの献立は
フィッシュバーガー　　
ローストポテト
野菜スープ
牛乳です

毎日給食に登場する牛乳は、みんなの成長に欠かせない食べ物の一つです。
その最大の特ちょうはカルシウムがたくさん入っていること。
カルシウムは丈夫な骨を育てる栄養素です。
みんなは成長期なので、毎日牛乳が給食にでています。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
12月18日（木）　畑のお肉のハンバーグ
今日の献立はごはん、
和風ハンバーグ、
じゃがいも入りサラダ、
すまし汁　　
みかん　　
牛乳です。

和風ハンバーグに使う豆腐は水分をよく切った「しぼり豆腐」を納品してもらっています。
水気が多いとまとまりにくく、また肉の食感から離れてしまうため、この豆腐を使っています。今日も調理員さんの手作りのハンバーグをおいしくいただきましょう。

今日の献立は、
五目炒飯
コーンと野菜スープ　　
大豆サラダ　　
牛乳です。

今日のチャーハンは、ぶた肉、えび、卵、野菜、などが入った五目チャーハンです。
五目チャーハンの「五目」には、「５種類の具が入っている」という意味と、「様々なものが混ざっている」という２つの意味があります。
食材のうま味も栄養もたっぷりですね。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

１２月１６日（火）の献立は
御飯
鮭のしおやき
じゃがいものキンピラ炒め
白菜のみそ汁
牛乳です。

鮭には、ビタミンDが多く含まれています。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあるので、骨をつくるのに必要な栄養素です

今日の献立は
シナモントースト
コーンクリームシチュー
マスタードドレッシングサラダ　　
牛乳です

南砂中のシチューは市販のものは使わず、小麦粉、サラダ油、バターを使って、手作りしています。そして、牛乳のほかに豆乳が入っていて栄養たっぷりです。
寒い日には体が温まりますね。

今日の給食は、
白身魚（さわら）の薬味ソース
ゆで野菜サラダ、
かきたま汁、　
柑橘類（清美）
牛乳です。

ここでクイズです
味噌や豆腐の材料になる「大豆」は畑の何とよばれているでしょうか？
１．畑の魚
２．畑の牛乳
３．畑の肉

大豆には体をつくる働きのあるたんぱく質という栄養素がたくさん入っています。
お肉に負けない栄養がたくさんつまった大豆をしっかりいただきましょう。

答えは、「３．畑の肉」です