江東区立南砂中学校

今日の献立は
ご飯
さばの甘辛煮　　　
ごま酢ドレッシングサラダ
味噌汁　
りんご　
牛乳です
秋から冬にかけて脂がのり、うまみ成分が多いさばです。
「脂」ときくとあまりいいイメージがないかもしれませんが、さばの場合、この「脂」こそ元気の源なのです。
血液をサラサラにしてくれるEPA（エイコサペンタエン酸）、頭の働きをよくしてくれるDHA（ドコサヘキサエン酸）が入っています。
つまり、食べると健康になって、頭もよくなるのですよ！脂ののった鯖をしっかりいただきましょう。