江東区立南砂中学校

今日の給食は
麦ごはん
カレーコロッケ
浅漬け風ゆで野菜
味噌汁
牛乳です

今日のカレーコロッケはジャガイモにまぐろのツナ、にんじんやタマネギをたくさん入れ、野菜もとれるように工夫してあります。
給食室で１つ１つ作りました。
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4月23日（木）本来は夏野菜、しかし年中無休〜五目炒飯のベストパートナー〜
五目炒飯
大豆サラダ
中華コーンスープ
りんご
牛乳です

中華コーンスープに入っているコーンですが、収穫して数時間で甘さが減ります。
缶詰や冷凍のコーンは収穫したらすぐゆでて作られるそうです。
とうもろこしは夏野菜ですが、いろいろな工夫で１年中おいしくたべられます
ね。
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4月22日（水）消えた油揚げを追え！〜子ぎつねの仕業を見逃すな！〜
こぎつねご飯
さかなの南部焼き
ごま酢あえ
すまし汁
牛乳です。

今日は、子ぎつねごはんという可愛らしい名前の混ぜごはんです。
きつねの好物とされる油揚げを、甘じょっぱく味付けした具材を入れた混ぜごはん
です。
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４月21日（火）失敗から生まれた奇跡〜ドーフィネ地方の忘れもの〜
きょうの給食は
ミルクパン
ポテトエッググラタン
キャベツのサラダ
牛乳です。

グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。
元々この料理は、オーブンで焼き過ぎてしまったのが始まりと言われています。
今日は、ホワイトソースにじゃが芋とたまごを入れて、オーブンで表面をこんがり焼き
ました。
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4月20日（月）お口の中は駿河湾〜富士山も驚く、静岡オールスターズ〜
今日の給食は
煮込みうどん
土佐酢あえ
桜エビ入り野菜のかき揚げ
黒はんぺんの天ぷら
牛乳です。

今日は 静岡県の郷土料理を取り入れました。
静岡の名物というと、桜エビ、今日は野菜のかき揚げにいれました。
また、静岡おでんに使われている黒はんぺんを天ぷらにしました。