江東区立南砂中学校

10月28日（水）麺を蒸して…さらに焼く！　給食室のダブル調理が生み出す究極のあんかけ麺

五目あんかけ焼きそば、
中華ドレッシングサラダ
シナモンポテト、　　
牛乳です。

今日は大人気メニューのあんかけ麺です。
仕上げに酢を加えることで後味がさっぱりとしています。
麺はスチームで蒸して、少しオーブンで焼きました。
たっぷりの具材を楽しみながら食べてください
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10月27日（火）学習効果UP＆骨をぐんぐん育てる！セサミトーストの「プチプチ」パワー

セサミトースト
米粉のクリームシチュー
マセドアンサラダ
牛乳です。

ごまの原産地は熱帯アフリカ。
数千年前、アフリカからごまは世界に広がっていきました。
日本には中国から伝えられたとされ、奈良時代にはすでに重要な作物としてごまが栽培されていたようです。
また、ごまの栄養は、カルシウムや良質な脂質が、成長期の骨の形成や毎日の学習に必要な脳の働きを支えます。しっかり食べたいものですね。
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10月24日（土）カツ（勝つ）を食べて午後も大成功！行事恒例の勝負メシ

たれかつ丼
もやしと若布のゴマ和え
みかん
牛乳です。

今日は文化祭です。カツ丼はイベントのある日の恒例献立です。
カツは一枚ずつ衣をつけて揚げています。
たれはしょうゆ、みりん、砂糖に　にんにくを入れて風味を豊かに仕上げました。