江東区立南砂中学校

今日の献立はごはん、
豆腐ハンバーグ、
ごま酢ドレッシングサラダ、
じゃが芋の味噌汁　　
牛乳です。

和風ハンバーグに使う豆腐は水分をよく切った「しぼり豆腐」を納品してもらっています。
水気が多いとまとまりにくく、また肉の食感から離れてしまうため、この豆腐を使っています。
今日も調理員さんの手作りのハンバーグをおいしくいただきましょう。