江東区立南砂中学校

今日の献立は、
ご飯
さわらの南部焼き、
じゃが芋のキンピラ、
キャベツの味噌汁
牛乳です。

「南部焼き」は、肉や魚にごまをまぶして焼いたものを言います。
岩手県と青森県にまたがる地域の「南部地方」が、日本のごまの産地であることからこの地名が料理につけられたそうです。