江東区立南砂中学校

21日の給食は
茶めし　　
おでん
青菜のあえもの　
いちご　　牛乳です。

今日のおでんのだしは北海道産こんぶと、築地からのかつおの削り節を使ってじっくり煮だしています。
おうちで食べるおでんとは一味ちがうのではないでしょうか。
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22日の給食は
鶏ごぼうピラフ
じゃが芋サラダ
ワンタンスープ　　牛乳　です。

鶏肉は使い勝手がよく、私たちの食卓に欠かせない食材です。
鶏もも肉はジューシーでこくのある味わい でやわらかい肉質が特徴です。
もも肉の代わりに脂肪分が少ないむね肉を使うと、あっさりし た味わいになります。
鶏肉は良質なたんぱく質がたっぷりふくまれています。
今日のピラフはあっさりとした鶏胸肉を使いました。