江東区立南砂中学校

今日の給食は
じゃが芋のそぼろ煮
キャベツのサラダ　　　　　　
牛乳です

そぼろとは、牛や豚，鶏のひき肉、魚肉や卵などを汁気がなくなりパラパラになるまで炒めた料理のことをいいます。
そして，そぼろを大根やかぼちゃといっしょに煮ると、そぼろ煮という料理になります。
今日は、じゃがいもといっしょに煮ました。